جدا از این امکانات، امکان تعویض، دانلود و خرید تم هم از امکانات مفید جدید در تاچ‌ویز است. در نوت 5 که یکی از برتری‌هایش سخت‌افزار قدرتمند است، استفاده از سخت‌افزار سری گلکسی S6 کمی عجیب به نظر می‌رسد؛ اما سامسونگ برای این گوشی تراشه‌ی اگزینوس 7420 را در نظر گرفته است؛ تراشه‌ای 64 بیتی که 4 هسته‌ی پردازنده‌ی کورتکس A53 باقدرت پردازش 1.5 گیگاهرتز و 4 هسته‌ی کورتکس A57 باقدرت پردازش 2.1 گیگاهرتز به همراه پردازنده‌ی گرافیکی پرقدرت مالی T760MP8 باقدرت پردازش 770 مگاهرتز را روی خود دارد. مصرف پایین انرژی یکی از ویژگی‌های بارز این تراشه‌ی ساخته‌شده با لیتوگرافی 14 نانومتری  به حساب می‌آید. تا اینجا با همان تراشه‌ی استفاده‌شده در سری گلکسی S6 مواجه هستیم؛ تفاوت نوت 5 در استفاده از 4 گیگابایت رم از نوع LPDDR4 با فرکانس 1552 مگاهرتز روی این تراشه است.

این مجموعه‌ی سخت‌افزاری توانست نمره‌ی عالی 66610 را در آزمون AnTuTu کسب کند؛ همچنین در آزمون پایداری در شرایط مختلف تا 37 درجه‌ی سانتی‌گراد گرم شد. سرعت رم این گوشی تقریبا برابر سرعت رم رقبایی مثل سونی اکسپریا Z3 پلاس و ال‌جی G4 است. نقطه‌ی اوج این سخت‌افزار در بخش آزمون پردازنده‌ی گرافیکی بود که از 60 فریم ورودی با رزولوشن 2K، تمامی این 60 فریم را پردازش کرد و به تصویر کشید. در گوشی سونی اکسپریا Z3 پلاس هم شاهد پردازش هر 60 فریم بودیم؛ اما در آن گوشی این 60 فریم با کیفیت fullHD برای پردازنده ارسال می‌شدند. پردازش و نمایش این تعداد فریم برای پردازنده‌ی گرافیکی نوت 5 عالی است.

از امکانات محبوب گوشی‌های سری نوت، استفاده از کارت حافظه‌ی جانبی و امکان تعویض باتری بود که هیچ‌کدام از این امکانات در نوت 5 برای کاربران فراهم نشده است؛ این گوشی در دو نسخه‌ با حافظه‌ی داخلی 32 و 64 گیگابایتی روانه‌ی بازار شده‌اند.

از امکانات ارتباطی دیگر در نوت 5 می‌توان از Wi-Fi، بلوتوث و NFC نام برد؛ البته فناوری محبوب OTG هم برای کاربران این گوشی در نظر گرفته شده است. از تغییرات ارتباطی نوت 5 در مقایسه با گلکسی S6، نسخه‌ی 4.2 بلوتوث است. در این نسخه امکان استریم صدای استریو با سرعت بیشتری وجود دارد. این گوشی از دو سیم‌کارت و شبکه‌ی 4G  پشتیبانی می‌شود؛ همچنین پورت microUSB در این گوشی به عنوان خروجی تصویر MHL 3.0 قابلیت استفاده دارد.

رابط کاربری دوربین ساده است و آیکون‌هایی برای دسترسی سریع به موارد دم‌دستی در صفحه‌ی اصلی وجود دارند. این آیکون‌ها شامل انتخاب سایز عکس، حالت فلش، تایمر عکاسی، HDR و افکت‌گذاری روی تصاویر می‌شوند. کلید‌های عکاسی و فیلم‌برداری هم در کنار هم قرار گرفته‌اند تا بتوان در سریع‌ترین زمان ممکن به آن‌ها دسترسی داشت. حالت‌های اتوماتیک، پیشرفته، پاناروما، فوکوس انتخابی و ارسال زنده‌ی تصویر در شبکه یوتیوب را می‌توان در منویی جداگانه انتخاب کرد. حالت جدید «ارسال زنده‌ی تصویر» می‌تواند ویدیو‌های شما را با تاخیر 10 ثانیه‌ای، روی شبکه‌ی یوتیوب به نمایش بگذارد. حالت «پیشرفته» بسیار کارآمد به نظر می‌رسد. در این حالت می‌توانید تنظیمات مربوط به اشباع رنگ، فوکوس، تراز سفیدی، مقدار ISO و سرعت شاتر را به‌صورت دستی کنترل کنید. نکته‌ی جالب اینکه می‌توانید هرکدام از این تنظیمات را در حالت اتوماتیک قرار دهید و مواردی را که نیاز دارید، به‌صورت دستی تغییر دهید. امکان ثبت تصاویر در فایل فرمت RAW هم یکی از امکانات جدید رابط کاربری دوربین این گوشی است.